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Homemade Ingwer-Zitronen Eistee

July 3, 2019

 

Schnell gemacht und mit nur 5 Zutaten

 

Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Nicht zu süß und du weißt genau was drin ist.

Wir zeigen dir in 5 kurzen Schritten den Weg zur eisgekühlten Trinkpause.

 

 

 

 

5 Zutaten für 1 Liter Eistee:

 

1 Ingwerwurzel

1 reife Zitrone

3 Beutel schwarzen Tee zum Aufbrühen

1 Stängel Minze (Muss nicht)

2-3 EL Rohrzucker oder etwas anderes zum Süßen

  

 

 

1.

750 ml Tee kochen und abkühlen lassen. Mit dem Rohrzucker nach Belieben süßen

 

2.

Während der Tee abkühlt, etwa ein daumengroßes Stück Ingwerwurzel reiben und in ein Glas geben.

 

3.

Zitrone auspressen und zu dem Ingwer in das Glas schütten.

 

4.

Minze zerrupfen und dann ab zu dem Ingwer und der Zitrone ins Glas. Falls nötig mit kühlem Wasser auffüllen,

sodass man etwa 250 ml Zitronen-Ingwer-Minz Mischung erhält. Ca. 30 min ziehen lassen, ab und an mal umrühren.

 

5.

Den abgekühlten Tee in die Karaffe schütten und die Zitronen-Ingwer-Minz Mischung durch ein Sieb hinzugießen. Sieb schön ausdrücken damit nichts von den Aromen verloren geht! Umrühren - fertig. Wenn nötig nachsüßen.

 

 

Mit Eiswürfeln genießen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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